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社内旅行で姫路城と神戸に行ってきました。 投稿日:2013年11月29日

社内旅行で姫路城と神戸に行ってきました。

私が社長になって始めての社内旅行で楽しみにしていました。

スタッフや大工さん

そして日ごろお世話になっている業者さんや職人さん

総勢22人で行ってきました。

あいにく初日は雨でどうなることかと思っていましたが

バス移動が多かったためあまりもんだしがなく

最初の目的地姫路城につきました。

 

ただいま「天空の白鷺 姫路城」は大規模改修中で

仮設の中から工事状況が見ることができ

姫路城の屋根観察出来ました。

漆喰と瓦のバランス

そして、しゃちほこが雄大で

この状況が見られることが出来たことがすごくよかったと思います。

出来ればこの本漆喰を施工している状態も見たかった(笑)

この漆喰の美しさも足場を払ったらあっという間に藍が出てくるとおもうのですが

今回、何やらを塗布しているから汚れにくいとガイドさんが言っていましたが

漆喰の本来二酸化酸素を吸って硬化する漆喰の性能を遅らせるのでは??

と思ったりしましたが、50年に一回の大改修を見ることが出来てよかったと思いました。

日本の環境で古来から使われた最高の外壁自然素材と思います。

 

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「天空の白鷺」姫路城を見学した後

姫路の酒蔵「灘菊酒造」で見学と試飲

この酒蔵がまた面白い建物で

お酒よりも建物にみんな目が言っているところを見ると

「建築がすきなんだなぁ~」とちょっとうれしくなりました。

その後の試飲でシッカリお酒をいただきましたが・・・(笑)

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その後有馬温泉「向陽閣」に行き

宴会を開きました。

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久々に腹にそこから涙が止まらないくらい笑わしてもらい

疲れ果てました(笑)

そのときの写真がたくさんあるのですが

プライバシーの問題で残念ながらお見せ出来ません(笑)

割愛

 

そして、二日目は神戸の異人館

神戸の震災で復旧工事で8ヶ月奮闘していた思い出の場所

異人館のきれいになった風景を見てなんかほっとしました。

あれだけぐちゃぐちゃだった

この場所がこんなきれいになるなんてと感動しました。

そしてこの建物たちの工夫がまた面白いこと

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見学後は中華街で食事をして

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あっという間に時間が経ち無事旅行が終わりました。

 

家造りはチームワークが本当に大切だと思っています。

互いを助け合い指摘しあい

よいものを造る同じベクトルを進むことでいい家につながっていきます。

本当によい仲間に恵まれて本当に幸せです。

 

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タバコの吸殻! 投稿日:2013年11月21日

寒くなりましたねぇ~

本格的に冬になり始め徐々に乾燥して

火災が増える季節に変わります。

火の元には十分注意していきたいですね。

 

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近頃朝、小学校1年息子と散歩がてら吸殻を拾っているのですが

結構タバコの吸殻が落ちているんですよ

私はタバコを吸わないのでわかりませんが

面白いことに、同じところに同じ銘柄のタバコの吸殻が落ちているので

日常的にその場所に自転車かなにかで通ったときちょうどすい終わる場所なんでしょうね。

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「吸殻を道に捨てるならばタバコをすわなきゃいいのに」

と言う息子に

「百害あって一利なし」

ちょっと意味は違うかもしれませんが(笑)

と言っています。

これが自然の中や日常で学ぶひとつなんでしょうね。

 

 

さて、私が進めている「パッシブライフ」

生活や自然から得られる知恵などを活かし学ぶことで

よりよい「人肌に近い環境づくり」を考えています。

 

これまでたくさんの家を作っていますが

人には5感あり

(よく5感と言われますが、私はと(5感+∞勘)思っています(笑)この話は結構へぇ~の話なので今度書きますね)

家の立つ住宅環境によってまったく異なってきます。

2次元の紙の上と

3次元+環境ではほんのちょっとの事で大きく変わってきます。

住宅性能のスペックや数字も大切ですが(私も数字を使いますが)

それだけ満足していてもよいお家にはならないんですよね。

「人肌に感じる」環境を作るためには

パッシブハウス以上パッシブライフが重要となってきます。

 

 

 

 

私の作ったパッシブハウスの6ヶ月点検を行いました。

細かな環境データーをとるために

湿度センサーやサーモカメラを使い

床下から天井の中まで隅から隅まで計測をすると

 

DSC01605.JPG

DSC01575.JPGのサムネイル画像

 

 

そこからいろいろと新たな発見がありました。

日々進歩ですね。(笑)

 

自分で確かめないといけない性格で

今回も自ら床下にもぐりましたが空気がおいしいこと!

気持ちよくてここで寝られるくらい(笑)

(普通の家の床下はのどがすごく痛くなる)

 

 

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でも、空気以外にもおいしいもの食べているのでおなか廻りが・・・

床下がもぐられない体系にならないように注意しないと(笑)

 

 

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卵ってちょー面白い!! 投稿日:2013年11月16日

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卵って奥が深いんですね!

料理をする人であれば当たり前かもしれませんが

ちょっとした面白い話をいきつけの串かつ屋さんで知り合った卵博士のお話をご紹介します。

串揚げ「げん」 広島市中区流川町5−29  

旨いけど狭いのであまり人に教えたくないお店

このお店は父が作った幻のすし屋「寿司虎」あった場所です。

 

卵アレルギーの娘には申し訳ないのですが

私は卵が好きでよく卵を買いにいきます。

しかし、値段も高く日付の新しい卵で新鮮のはずなのに

卵の膜がプクッとしていない「くそぉ~」新鮮な卵じゃないジャン!」と思っていました。

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卵ご飯をあきらめて目玉焼きにして食べていましたが

 

その話を卵博士にすると

「そりゃ年寄りの鶏が産んだ卵よ若い鶏が産んだ卵はプルンとしとるけん」と

新鮮さの尺度も鶏の年齢があるみたいで

「若い卵のほうがプルンとしとるし殻もシッカリしとるんじゃけど年寄りの卵はしょうがないよ」と思わず

「へーぇ」と納得してしまいました。

「卵割るときどうやってっ割る?」と聞かれ

「角でコツンって割ります。」と言うと

「それじゃきれいに割れんじゃろ?粉が入ってだめなんよ」

卵は平たい面で一度静止して点で割れる場所を決めてコツンとやるときれいに割れるけん!」と言われ

確かにお好み焼き屋さんも鉄板の上で一度軽く鉄板の上で静止して

簡単にきれいに割ってることを思い出し「そうかぁ~」と思わず納得!

卵が無性に割りたくなり

オーナーに卵をもらいカウンターの上で割ると今まで体験できなかった爽快感を味わうことができました(笑)

(常識かもしれません涙)

卵の割り方

http://www.youtube.com/watch?v=1ZuHK0h3Zqo

 

 

「そうそう、広島で有名なお好み焼き屋八昌の卵で双子の卵が出るじゃろうあれは何でかわかるかぁ?」

 

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「あれはの卵をあまり産んでない鶏の卵からできるんじゃ!」

「それで養鶏場で光に当ててみて出荷しとるんじゃ、味は変わらんしわざとつくっとるんじゃないけん心配ないんじゃ」

「わしはうまいとは思わんけどの!」

 

 

となんか1時間の間で何十年分の疑問が解消できたすっきりかんが妙にたまりませんでした。

 

 

プロでは当たり前のことかもしれませんが世の中わからないことだらけなので

私も当たり前と思うことをわかりやすく発信していきたいと思いました。

どうですか?みなさん知ってましたか?

もしかして知らなかったの私だけ(笑)

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