こだわり社長

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久々のこだわりの一品「ゴールドライタン」 投稿日:2016年08月24日

最後にUPして相当時間が経ちました。

 

「その間、こだわりの商品はなかったのか?」

 

あります。

 

ネット販売が主流になってきて

 

店頭に陳列していない商品が気軽に買えるようになり便利になりました。

 

今回の衝動買いはこれ!

 

ゴールドライタン的鉛筆立て

 

これは、すごい家でづくりに活かせそうです(笑)

 

IMG_3023.JPG

 

 

 

 

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おいしさ探求「年越し前そば」 投稿日:2015年12月16日
今年も終わりに近づきました。
 
 
忙しいなか、広島でも有名になったそば屋さんに行きそばを食べたのですが
 
 
なぜか?
 
 
いまいちな感じ?何でだろうと思いながら食べたんですが
 
 
ニ八そばの配合がちょっと三七そばになっている気がして
 
 
そこで
 
 
おいしいそばを腹いっぱい食べたいなぁ~と思うと
 
 
どうしても自分で打つと言う事になり
 
 
 
 
今年最後のそば打ち
 
 
「年越し前そば」をしようと思います。
 
 
さて、そば打ちに必要なのは道具
 
 
これはあまりこだわっていない?一通りそろえています。
 
 
しかし、下手でもそば粉が美味しいと満足できる(笑)
 
 
 
 
今は便利になってネットで選べるようになり
 
 
色々な県のそば粉を買っては、日本旅行しています(笑)
 
 
 
さて、そば粉も同じようでも県によって味が違うんですよね。
 
 
有名産地になりますが私が取り寄せた事のあるそば 豊平(北広島)出雲(島根)、常陸(茨城)、信州(長野)、越前(福井)
 
 
目の粗さなどの差で味が違うのかもしれませんが
 
 
今のお気に入りは、越前そばです。
 
 
 
風味と食感が自分にあっていて自分の作る汁と相性が良いのかもしれません。
 
 
 
 
 
 
 
そばにセットの汁これもこだわらないと、結局美味しいそばが台無しになります。
 
 
市販の汁はどうしても醤油がとんがっていてあまり好きではないので
 
 
私は、甘めの汁が好きなのでそばを打つ前にオリジナルで作っています。
SOBA3.jpg
 
 
あと、本わさびも
 
 
いや~お腹すいてきた。
 
 
そばたべたい~(笑)
 
SOBA.jpgSOBA2.jpg
 
 
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広島 こだわりの一品「ノート」 投稿日:2015年11月12日

クリスマスの販売とか、年賀状の販売とか、おせち料理とか

 

今年をどうしても終わらそうとする広告等が目につきはじめました。

 

日記帳も薄くなり、世の中に振り回され感覚が麻痺してきます。

 

 

 

デジタル機器を屈指して色々な事をしてやり尽くすと

 

アナログの楽しさを振り返りたくものですね。

 

ちょっと前に万年筆を紹介しましたが

 

 

 

今回はこだわりのノートを紹介いたします。

 

 

私のノートのこだわり

 

 

それは5mm方眼紙タイプ

 

 

建築の仕事をしている関係上これは外せない項目

 

そしてノートの大きさはB5サイズ

 

昔はコピー用紙と同じ大きさのA4を使っていましたが

 

ちょっと、大きくて余白が大きくなって字を書いた感が

 

伝わりにくいのでB5に変えました(笑)

 

その条件でいろいろ探しているうちに見つけたのが

 

学研「コーネルノート」

 

このノートはコーネル大学で開発されたノートで左横と空白があり

 

その部分に重要な言葉や題名を書くことができる優れもの

2015-11-11 19.43.02.jpg

 

このノートでまとめるのが苦手な私も楽しくノートが書けるようになりました

 

 

さて、このノートの良いところはこれだけではありません

 

小さいころからあれこれぐちゃぐちゃに書いてすぐにノートが嫌になり

 

新しくノートを変えたりしてもったいないことをしていました。

 

 

そんな悩みを解決するためのアイテム

 

 

 

 

リングノートのリングをほどくことができるツールがあるんですよ。

 

IMG_6001.JPGIMG_6002.JPG

 

これで一度ほどいて重要部分だけをまとめたり、ほどいたデータをスキャナで撮ったり

 

まとめたノートに新しいノートを挟んだり、

 

今までのノートの弱点を克服することができました。

 

ノートが飛躍的に便利になりました。

 

学生の時にこのアイデアが浮かべばよかったとおもいます(笑)

 

そして、最後はこだわりのノートカバー

 

オリジナルで作ってもらったんですが

 

FullSizeRender.jpg

 

 

超革くさい! 失敗です。(苦笑)

 

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