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「恵方巻きが面白い」広島 工務店 投稿日:2019年02月1日

 

朝新聞のチラシが面白い

 

 

 

我が家は相撲部屋並みに年中鍋があるので

 

鍋は納めません

 

 


恵方巻きの季節


 

 

どこも思考を凝らして準備している

 

 

目を引くのが奉納海苔

 

 

どこかの会社がしていたのでしょう!

 

 

便乗感が伝わります。

 

 

岡田調べによると

 

 

ショージ

フジ

マックスバリュ

 

奉納海苔

 

 

ゆめマート

 

 

マルナカ

 

 

奉納されていない海苔

 

 

フレスタ

 

 

エブリィ

 

 

恵方巻き情報なし

 

 

いろいろ考え方がある中で

 

 

毎年思うこと売り切れくらいがちょうどいい

 

 

 

 

大量廃棄物だけはやめてほしい!!

 

 

 

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「交差点の危険性」広島 工務店 投稿日:2019年01月31日

 

小学校登校の旗振りで会社前の交差点に怪しいおっさんが監視(笑)

 

 

 

うちの前の交差点は本当に接触事故が多く

 

運良く死亡事故までは出ていませんが

 

何度も目の前で自転車と車が接触しています。

 

これは運が良いだけの話で

 

いつ死亡事故が起こってもおかしくない状況で

 

地元の県外議員の先生にお願いして止まれの文字を治してもらいました。

 

 

それだけでは効果が薄いのが現実

 

 

 

折角なので時系列で観察してみました。

 

 


7:30


 

 

比較的緩やかや空気

 

小学校に向かう子供達も時間に余裕があって

 

ワクワク感が伝わり、自転車も比較的ゆっくり

 

 


7:45


 

 

人の動きが早くなり

 

ちょっと急いでいる感が伝わる

 


8:00前


 

 

子供はだるそうな感じで急ぎ足

 

車もちょっと荒々しく

 

自転車は猛スピードでノーブレーキ通過

 

 


8:10


 

 

あの忙しい雰囲気が一転落着きを取り戻す

 

たった30分で大きく人の活動が違うのに驚く

 

「おはようございます」の返事も時間帯によって様々

 

「時間に余裕を持つ事は心も余裕を持てる事になる」

 

改めて感じました。

 


家造りと観察力


 

家造りにおいて観察力はとても大切な作業

 

太陽の動きや風の動きを知る。

 

 

 

周囲の家の劣化具合や生えている草や苔を見極める

 

 

どくだみは風通しが悪い、湿気が多い

 

 

 

 

道路が狭い場合離合する箇所場所の状況

 

 

 

 

通学通勤、ゴミ出し場所や電線の位置などなど

 

 

街中の外構計画においては特に大切です。

 

 

 

玄関と道路をつなぐ通路で家から出る瞬間事故が多く発生します。

 

 

観察からアプローチ計画や視界確保を進めていき

 

 

未然に事故を防ぐ計画が大切です。

 

 

そして、小さなお子さんがいればお子様目線で考えることも必要です。

 

 

 

 

 

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「牡蠣グラタン」広島の工務店 投稿日:2019年01月30日

白ワインとホワイトソース最高

 

茹でたてのマカロニの上に

 

たっぷりチーズにホワイトペッパー

 

細かく切った牡蠣と玉ねぎとホワイトソースで絡め

 

とろけるチーズでフタをして

 

ガーリックオリーブオイルをふりかけて

 

オーブンで焼いたら相当うまいだろうなぁ~!

 

諦め切れず夜な夜な調理

 

イメージ通りの味が出来て最高です(笑)

 

 

 

 


食(料理)と建築


 

何事もそうですがイメージする事は誰でも出来る

 

イメージした物がイメージ通りに実践するが難しい

 

それが違えば何が違ったかを分析する

 

その訓練を繰り返す事で

 

イメージと実際の相違が少なくなり

 

先を読む力が身についてくる。

 

建築も予測、予想、予期など無いものを形にする

 

しかし料理と違い建築は、それらが違うと大きな損失につながる

 

食材、栄養素、調理方法、温度、環境、色、匂い

 

盛付け、季節、好みなどなど

 

5感いや6感全てに建築に共通する事ばかり

 

いやいやそれ以上かも

 

「料理や食」

 

バランス力を磨くにおいて最高の教科書です!

 

 

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