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「味噌と日本そばとコロナ」広島工務店 ひろしまの家 広島高気密高断熱 投稿日:2020年12月5日


コロナを振り返る


コロナ流行から10ヶ月経ちました。

2月に天皇皇居勤労奉仕に行った時は、正直他人事でした。

あっという間にコロナが広がり世界が変わりました。

3月にコロナ分析ブログで書き

8ヶ月後予想がどうだったか?

https://www.okadakomuten.com/staffblog/困った-環境問題/page/2

内陸部の感染が多いのは、海風が入らないのが原因と思います。

日本においても移動が鉄道中心の地域は(地下鉄、鉄道)コロナが増えています。


地下鉄がある地域の感染者数


12月4日時点の感染者数  累計感染者数  中心地人口 10万人当たり累計順位


人口10万人当たりの内陸部感染者順位


栃木30位

埼玉7位

群馬14位

山梨24位

長野県29位

岐阜県17位 

滋賀県18位

奈良県12位

京都11位

内陸部でも栃木・山梨・長野県は頑張っている


人口10万人当たりの沿岸部感染者順位


広島県31位から順に

岡山県

大分県

山口県

福島県

高知県

青森県

愛媛県

島根県

岩手県

香川県

新潟県

山形県

鳥取県

秋田県

沿岸部で海風が入る地域はコロナにかかりにくいような気がします。


日本そばと味噌とコロナ


内陸でもコロナにかかりにくい県があります。

栃木と山梨と長野県が内陸部でも感染者数が少ない理由は、食文化にあると思います。

みそ文化:栃木 長野 山梨

そば文化:栃木 長野

日本中で味噌が食べられていることで

世界に比べコロナ感染者が少ないのではと思っています。

それと注目すべきは「日本そば」


そば文化の県とコロナ


北海道(生産量が日本一)で摂取量とは関係なし

日本そば文化県と10万人当たりのコロナ順位

青森 37位

岩手 42位

山形 45位

福島 35位

新潟 44位

長野 29位

富山 25位

福井 26位

島根 40位

調べてみるとコロナ感染率が少ないと思います。

人の出入りも少ないのも原因かもしれませんが・・・

日本そばと味噌は最強の組み合わせなのかもしれません(笑)


高齢者施設のクラスター


高齢者施設は、もともと自然換気計画をしていません

学校とは違い全館空調を前提にて設計されています。

高齢者施設は、湿度や室温が高めに設定している為

空気が重く窓開けて換気をしても空気が動きにくい状況になって

通常より換気時間がかかります。

ドアや窓の開放は、事故の原因になるので難しい所です。

そして、近年の高齢者施設は、比較的山間部に多い為

空気が冷たい冬場の換気は冷めた空気を温めるのは時間がかかるので

とても難しい選択状況になります。


「広島の風」を上手に取り込む


おかげさまで旧市内マンションリフォームをたくさんさせて頂いています。

ゼネコン時代マンションをたくさん作ってきたため色々と興味があり

マンションの劣化状況をチェックしています。

その中でも注目していいる事で

20年クラスの古いマンションのアルミ窓、アルミ格子や手摺を見ると

見ると白い斑点や粉が付いています。

これは、アルミ腐食

酸性雨なども原因の一つではありますが、雨掛ではない場所で起こっている場合

湿気を含んだ潮風が影響しています。(その原因説明は割愛)

塩害は、建物にとってとても悪影響になることが多く

その対応方法を考慮し建材工法を決めて家を造る必要があります。

しかし潮風は悪いばかりではなく、殺菌効果があり消毒や菌を殺す効果があり

空気の中に含まれるわずかな塩分でも殺菌効果があると思っています。

広島市は水の都、川に囲まれ湿度が高く広島湾から海から吹く風により

自然殺菌ができてコロナ発生率を抑制していると思います。

その恵まれた潮風をうまく取り込み空気を浄化することができます。

その他の地域もそうですが、自然換気を積極的に行う事はとても大切です。

換気計画をしっかりと考えた家造りは、健康と幸せを守ります。

それと、おみそ汁と日本そばが食卓に並べば完璧です。

そばの打ち方が分からなけばお気軽にお声かけ下さい

お教えいたしますよ(笑)



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