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広島工務店 「35年間お世話になりました。」
投稿日:2022年05月13日

ちょうど、自分と父が同じ歳の時に牛田で始めた焼肉屋さん

「大幸」

キリンビールの大瓶しか飲まない父

初めて言った時

キリンビール大瓶がなく

まだ、若かったおっさんに

「キリンビール大瓶2ダース買ってこい!」

「わしが、2ダースが無くなるまで飲みにくる」といって

毎日、お店に通ったらしく

「キリンビールをおいておいたら父が来てくれる」と言って

それ以来35年間キリンビールを切らさず置き続けてくれました。

「お父さんにたくさんお客さんを沢山連れてきてくれて助かったんよ」

「だから、長くできるんよ!」

よくその話を聴かせてもらいました。

そして、15歳からこのお店に連れてきてもらい

腕白にたべさせてもらいました。

そして、私が甥っ子や息子を連れてきて

親子3代のお腹を満たしてもらいました。

そのお店が5月20日に閉店すると聞き

お礼を兼ねて家族と甥っ子でお店に伺いました。

その当時の話と定番のお肉

そして、餃子に豆もやし本当にどの料理も思い出が詰まっている味

しっかり、味わって最後の締めとしてラーメンを頼もうとしたら

麺が入らないらしく、最後にラーメンが食べられませんでした。

あれだけいく機会が有ったのにすごく心残りです。

醤油牛だしラーメンここしか食べられなかったのに(涙)

最後に記念撮影をしてもらいました。

ありがとうございます。


長くするのは、本当に大変な事です。

親子3代もうすぐ100年になりますが

この道のりは長かったと思います。

色々な困難を乗り越えて来たタスキを切らさないように頑張らないと

「長く続いてくれて岡田さんありがとね!」

色々な方からその言葉を沢山の方から聞いて来ました。

長く続いてこられた襷をつなげられるように

後世が、安心して繋げられように

後世が怒られないように(笑)

しつかりとこだわり持って作らないといけない

頑張ろうと思いました。



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