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「6時間のアクティビティ」ひろしまリフォーム
投稿日:2022年11月11日
 
「24日目のお勉強」
 
 
現場で大工さんと工程確認
 
 
職人さんに直接、段取りを聞く事は大切
 
 
工事の流れが分からなければ、家造りにはできない
 
 
出来上がった状態から平地に
 
 
家のパーツをはぎ取りながら戻せるようにならないと
 
 
良い設計は出来ないと思うのでしっかり聞いて学んでもらいたい
 
 
 
 
 

吉和の里


 
冬の時期にいとこの吉和別荘を借りる予定で
 
 
鍵を借りていますが吉和が氷点下になり始めたので
 
 
止水をしなければいけないという事で
 
急遽、吉和別荘に行ってきました。
 
 
昼に出ようと思っていましたが
 
段取り悪くて早く来れず
 
別荘に泊めさせてもらう事に
 
1人は寂しいので息子をつれていきました。
 
焚火をする予定でコンロを持っていきましたが
 
落ち葉が凄く 森を焼いたらいけないので
 
 
囲炉裏を使わしてもらう事にしました。
 
 
朝昼食べる時間がなく
 
スーパーですぐに食べられる肉団子
 
ワンカップで楽しみたいのでうるめイワシ
 
赤塊肉とおにぎり 別荘近くのお店でとれたて椎茸を調達
 
調理器具は串とバーベキュー ナイフ フォーク
 
 
 
調味料セットとわさびと醤油のみ
 
 
囲炉裏をあまり使った経験がなく良い機会
 
 
 
肉団子から温め始めましたが、まだ部屋が寒いので温まらない
 
 
 
お腹はすいていましたが、その間を楽しむ事が出来ました。
 
 
 
不便だけど囲む空間
 
個別の部屋が暖かいのが当たり前になり
 
家族が囲む事が減った気がします。
 
温もりを求めて集まる場所もいいなぁ~と思いました。
 
囲炉裏で無言の会話を楽しむ
 
現代社会で少なくなった時間を過ごせました。
 
吉和の夜はながい
 
炭火串だけ料理
 
道具は最小限
 
椎茸焼き
 
椎茸の裏のヒダの水疱スープを眺めながら
 
 
食べごろを待つ
 
 
椎茸が苦手と言っていた息子
 
 
食べる物がないから食べてみる
 
 
「ウマっ!」
 
「そうじゃろ!」
 
 
うるめイワシをあぶり焼き
 
 
 
「苦いけどウマっ!」
 
 
 
 
「これが大人の苦さじゃけん!」
 
 
「くぅ~日本酒とあうわぁ~!」
 
 
「麦茶でもうまいじゃろ!」
 
 
「ウマっ!」
 
塊肉のローストビーフ
 
 
焼き加減を見ながらゆっくり焼く
 
 
 
 
焼きあがっても過ごし寝かして肉汁を抑え込む
 
 
 
 
「ウマっ!」
 
「これはわさび醤油じゃろ!」
 
「ウマいわぁ~」
 
 
「月と星空と赤もみじ」撮影
 
 
 
 
 
そんなこんなで6時間のアクティビティ
 
 
ヒーターの故障で極寒の中
 
 
一夜過ごしました。
 
冬にみんなで来るときは
 
ファンヒーターを忘れないようにしなければ
 
来た時よりも美しく
 
これ鉄則
 
 


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