職人さんに直接、段取りを聞く事は大切
工事の流れが分からなければ、家造りにはできない
出来上がった状態から平地に
家のパーツをはぎ取りながら戻せるようにならないと
良い設計は出来ないと思うのでしっかり聞いて学んでもらいたい
冬の時期にいとこの吉和別荘を借りる予定で
鍵を借りていますが吉和が氷点下になり始めたので
止水をしなければいけないという事で
昼に出ようと思っていましたが
段取り悪くて早く来れず
別荘に泊めさせてもらう事に
１人は寂しいので息子をつれていきました。
焚火をする予定でコンロを持っていきましたが
朝昼食べる時間がなく
スーパーですぐに食べられる肉団子
ワンカップで楽しみたいのでうるめイワシ
赤塊肉とおにぎり 別荘近くのお店でとれたて椎茸を調達
調理器具は串とバーベキュー ナイフ フォーク
調味料セットとわさびと醤油のみ
囲炉裏をあまり使った経験がなく良い機会
肉団子から温め始めましたが、まだ部屋が寒いので温まらない
お腹はすいていましたが、その間を楽しむ事が出来ました。
個別の部屋が暖かいのが当たり前になり
家族が囲む事が減った気がします。
温もりを求めて集まる場所もいいなぁ~と思いました。
囲炉裏で無言の会話を楽しむ
現代社会で少なくなった時間を過ごせました。
道具は最小限
椎茸焼き
椎茸の裏のヒダの水疱スープを眺めながら
食べごろを待つ
椎茸が苦手と言っていた息子
食べる物がないから食べてみる
「ウマっ！」
「そうじゃろ！」
うるめイワシをあぶり焼き
「苦いけどウマっ！」
「これが大人の苦さじゃけん！」
「くぅ~日本酒とあうわぁ~！」
「麦茶でもうまいじゃろ！」
「ウマっ！」
塊肉のローストビーフ
焼き加減を見ながらゆっくり焼く
焼きあがっても過ごし寝かして肉汁を抑え込む
「ウマっ！」
「これはわさび醤油じゃろ！」
「ウマいわぁ~」
「月と星空と赤もみじ」撮影
そんなこんなで6時間のアクティビティ
ヒーターの故障で極寒の中
一夜過ごしました。
冬にみんなで来るときは
ファンヒーターを忘れないようにしなければ
