舟入現場近く
餃子テイクアウト
美味い店みっけた!
李白や
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340120/34019829/dtlmenu/photo/?smp=2&srt=normal&sby=D
豚足美味い!
次はもつ鍋!
ずっと気になってて
レアな場所にあるから食べログって評価って
当てにならない
実際に行く事が大事
なに屋さんと思わせる雰囲気
ただの餃子ではなく博多一口餃子と出すレア感
お土産相手の笑顔想像
期待と好奇心からの次への繋がり
色入りな意味で凄く勉強になりました。
聞けば地元民では有名店でした(笑)
41日目のお勉強
気密の取り方を考える
気密の難しい所は、設備廻りの処理電気配線
設備配管廻り、そして換気扇廻りの処理が難しい
気密処理と防水処理を同時に考えなければいけません
気密が弱いところを予想しながら気密化をする。
気密測定をこまめにしていきます。