学生の頃何かの賞で
カップヌードルが1ダース頂く
福岡での学生時代一人暮らし
僅かな仕送りとアルバイトバイトで食い繋ぐ
車を持っていたのでその維持費に費やされる。
最初に住んだアパートが家賃の安いレオパレス
キッチンは広くて
マルキョウ(広島で言えば万惣)で
傷んだ安い野菜を買ってなんだかんだと言って
自炊していた。
車の修理代がかさみ全くお金がない
そんな時にカップヌードルが自分を救ってくれた
毎日毎日カップラーメン流石に飽きる
冷蔵庫にあったギリギリの牛乳と
何故か冷蔵庫の隅にあった
とろけるチーズでカルボナーラ
(当時は知らない料理名)
思わずボーノと叫んでしまいました。
(ボーノなんて言葉は知らなかったのでうまっ!)
我が家のパントリーに眠るカップヌードル
あの頃を思い出す。
早速作ってみる。
3分たったカップヌードルをフライパンに入れ煮詰め
とろけるチーズ系を入れて牛乳を入れる。
麺が膨張してもちもち感がある生パスタに変身
だけど、カップヌードルの肉玉の個性は強いです。
工夫をすることでより良いものにつながる。
どうせ作るなら少しでも良いものにしたい
ものづくり人としての心です。
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