学生の頃何かの賞で

カップヌードルが1ダース頂く

福岡での学生時代一人暮らし

僅かな仕送りとアルバイトバイトで食い繋ぐ

車を持っていたのでその維持費に費やされる。

最初に住んだアパートが家賃の安いレオパレス

キッチンは広くて

マルキョウ(広島で言えば万惣)で

傷んだ安い野菜を買ってなんだかんだと言って

自炊していた。

車の修理代がかさみ全くお金がない

そんな時にカップヌードルが自分を救ってくれた

毎日毎日カップラーメン流石に飽きる

冷蔵庫にあったギリギリの牛乳と

何故か冷蔵庫の隅にあった

とろけるチーズでカルボナーラ

(当時は知らない料理名)

思わずボーノと叫んでしまいました。

(ボーノなんて言葉は知らなかったのでうまっ！)

我が家のパントリーに眠るカップヌードル

あの頃を思い出す。

早速作ってみる。

3分たったカップヌードルをフライパンに入れ煮詰め

とろけるチーズ系を入れて牛乳を入れる。

麺が膨張してもちもち感がある生パスタに変身

だけど、カップヌードルの肉玉の個性は強いです。

工夫をすることでより良いものにつながる。

どうせ作るなら少しでも良いものにしたい

ものづくり人としての心です。