何かを悪者にすれば自分の心はコントロールできる。

例えば

「憩室炎でお腹が痛いから食べられない」

断食が辛くない

「タバコを吸う時間勉強すれば国家試験受かっていたのに」

タバコをやめた

「痛風っぽい症状で足が痛い」

ビールをやめれない

美味しいもんなぁ~

まだプチ痛風だからビールをどうしても悪者にできない

いや

どちらかといえばお酒は友達！

お酒って何でしょうね。

私は食べ合わせで飲み物を決める派

最初の一杯はビールで喉を洗浄

お刺し身からスタート

やはり、お刺し身には日本酒

油が強い刺し身には辛口

白身魚には甘口を選ぶ

ちょっと、油の乗ったカツオのたたきには

芋焼酎がいい

ドライな白身や牡蠣にはスッキリとした白ワイン

カルパッチョも白ワインかなぁ~

中華料理にはやはり紹興酒

サーロインステーキには渋い赤ワイン

赤身肉は岩塩をつけながら軽い赤ワイン

バーボンと生パイナップルが一番のお気に入り

お酒に沢山の食べ合わせがあるのに

ノンアルコールは水、お茶、烏龍茶ばかりなのが不思議

コーラとかオレンジジュースとかメロンソーダとか

子どもたちの味覚がおかしくなるのもわかる気がする。

刺し身に合う大人のソフトドリンク

ステーキに合うソフトドリンクがあれば

アルコールがでなくてもいいと思っている。

近頃は二日酔いが長引いて苦しい年頃

ノンアルコールカクテルとかではなく

それぞれの料理にあう大人のソフトドリンク

開発せねば