こだわり社長

ホーム > こだわり社長 > 「時短料理」広島工務店 ひろしまの家 広島キッチン
こだわり社長
「時短料理」広島工務店 ひろしまの家 広島キッチン
投稿日:2020年10月6日

会社と家が近いため

ストレス解消も兼ねで家で料理を作っています。

お昼の料理は、自分飯が多く

自分の食べたいものを作って食べています。

料理を作る時間が限られているのがつらい所ですが

それでもこだわって造っています。

体が疲れている日は、無性に辛い担々麺が食べたくなり

今回は、担々麺を作りました。

ミンチと棒ラーメンがなかったのでスーパーで20分買い物

午後の打合せの為40分しかなかったので

担々麺調理時間20分しかありませんが本格的に作ります。

ネギ油と白ネギをミンチを

豆板醤、甜麺醤、豆豉醤、クミン、山椒、レッドペッパー

ラー油、鶏がらスープで炒め、塩、砂糖で味をコントロールしていきます。

炒め終わったらゴマペーストを加えお湯を加えグツグツ煮ていきます。

白ネギを加え完成させました。

満足!満足!

切れない包丁でとても苦戦

時短料理の為には、日頃から包丁は研ぐようにしないといけないと思いました。

料理男子で普段からガンガン料理を作っているためキッチン廻りの装備にはこだわりがあります。

キッチンの調味料の収納場所や調理器具の収納場所など時短料理にはとても重要です。

担々麺の味を引き締める山椒

今回山椒がイマイチだったので美味しい山椒を探します(笑)



岡田工務店の強み
パッシブライフ
ブログ
イベント情報
施工事例
ただいま施工中
リフォーム事例
メルマガ登録はこちら
OKADAチャンネル
会社案内
資料請求・お問合せ
コンテンツ
  • 岡田工務店の強み
  • パッシブライフ
  • ブログ
  • イベント情報
  • 施工事例
  • ただいま施工中
  • リフォーム事例
  • メルマガ登録はこちら
  • OKADAチャンネル
  • 会社案内
  • 資料請求・お問合せ
  • 物件情報
    レモンの家
    リフォーム評価ナビ
    リフォームコンタクト
    ウシタパーク
    ウシタクラース
    houzz
    リッチバススタイル

    物件情報
    レモンの家
    リフォーム評価ナビ
    リフォームコンタクト
    ウシタパーク
    ウシタクラース
    houzz
    リッチバススタイル
    こだわり社長のつぶやき
    お問合せ・資料請求
    ページトップへ