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「コロナ禍の過ごし方」広島工務店 ひろしまリフォーム
投稿日:2021年08月30日

キャンプ飯「海鮮パエリア」

 
 
 
 
 
パエリアは 私の得意料理の一つ
 
 
いつもはダッチオーブンを使って作りますが
 
 
今回は、ニューアイテム石窯くん(石窯ドームレンジ)初挑戦
 
 
 
 
オーブン用深型トレーで作る料理は面白い
 
 
石窯君で作るのは初めて
 
 
米の分量がわからないので、久々レシピ本を開きました。
 
 
 
私の作り方が違うので米の量だけ見てあとはいつも通りの作り方をしました。
 
 
 
ピーマンが焦げましたが、とても美味しく出来ました(笑)
 
 
レモンを絞ったら酸味が出て2度おいしくなりました。
 
 
私の料理は思いつき 「作るためのレシピなんてなぁさ〜♪」
 
 
同じ味は二度と作れないので幻の料理  「一期一味」
 
 
 
私のコロナ禍の楽しみ方ですが、コロナ太りが怖い
 
 

海鮮パエリア材料

 
 
シーフードミックス
 
ニンニクオリーブオイル
 
玉ねぎ
 
ピーマン
 
エビ
 
サフラン
 
鶏がらスープ
 
鶏むね肉
 
 
ここに書くのが大変なので
 
 
作り方は直接、私に聞いてください(笑)
 
 
 
 
 


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