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ホーム > ブログ > 遊家の家づくり | 広島で注文住宅・リフォームなら株式会社岡田工務店 百彩住宅 - パート 20
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水って知れば知るほどすごく面白い!1 投稿日:2014年04月24日

私達人間の60%が水で出来ています。

その水で出来ているのに

結構知らないことが多いですよね(笑)

 

面白そうと思えば色々と知りたがりで研究癖のある私

(仮説も結構多いですけどね)

それで水に関して色々調べたことがあります。

 

たかが水ですが知っているのと知らないのでは

健康上でも差が出てくると思います。

 

日本って水にすごく恵まれています。

資源がないといいながら

水という世界に誇れる資源があると思っています。

 

河川があるところには文明あり言われ古代文明が栄えた歴史があります。

河川があれば農耕や運河などの流通から人口が増え栄えたのですが

なぜか?滅びていくんですよねぇ~

メソポタミア文明に興味があり

新婚旅行はメキシコのチェチェンイッツアに行きました。

(911テロ事件で3週間日本に帰ってこれなかった(涙)

110-1068_IMG.bmp

この文明が滅びた説の一つも興味深いのでご紹介!!

http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=104742

 

上下水の整備の問題もありますが

メキシコの水道水を飲んだらおなかを壊すと言われましたが

シャワーを浴びたら体がカサカサになりビックリしました。

 

ヨーロッパも同じようですが石で建物を建てる文化の国や地域は石灰系地層が多く

地下水が石灰質の水が多く濃度が強く厄介な水見たいですね。

 

110-1041_IMG.JPG

セノーテという泉 石灰水

 

ここで硬水と軟水と言う表現をすると思いますが

硬度が高いと(ヨーロッパ200mg/l以上、日本40mg/l)

肌がカサカサになって髪がパサパサになり大変なことになります。

だから、外国ヨーロッパお風呂の文化がない

お風呂文化のある日本人でよかった(笑)

ちなみに温泉は軟水なのでテレビで外国人が温泉に入っている風景が見られます(笑)

 

硬水の水で日本の石鹸を使うとやばいことになります実体験(笑)

外国人と比べて日本人が若く見えるのも水の硬度のが低いから肌に優しいため老化が遅い

食べ物も同じ小麦でもパンとうどんの文化も水質違いで違うし

yjimagePU59G4XS.jpg

 

香水や化粧品あるとあらゆる文化で

実は水が関係しています。

もぉ~イロイロ面白い話がありすぎて止まらないので

割愛!!

(私が水の話を始めたら止まらなくなるので、実はあまり話さないようにしています(笑))

 

水って本当に大切で奥深い

人にとっても家とっても実はもすごく係っていることが多く

 

知っているのと知らないのでは大きく健康にすごく差が出てきます。

少しづつですが水について書いていきますね(笑)

 

興味があれば私に会ったときに聞いて見てください。

その代わり話長いですよ(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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そば打ちって楽しいですよ!! 投稿日:2014年04月17日

フェイスブックでも掲載しましたがそば作りを久々しました。

料理付きもここまでくれば立派とよく言われますが

手打ちそばって大げさですが男のロマンが詰まってるんですよね(笑)

2014-04-13 13.20.32.jpg

私が始めてそば作りを体験した場所は

備北公園内にある蕎麦打ち体験コーナーで教えてもらいましたが

そのおばさんが手際が良くてあれよあれよと言う

うちに蕎麦が打ちあがり蕎麦打ち体験と言うよりも

そば打ち見学って感じだったので

もうちょっときちんと教えてもらいたくなり

豊平のどんぐり村の蕎麦打ち体験に参加しました。

 

この道場はあの有名な高橋名人(ゲームの人じゃないですよ(笑))

携わっている道場で蕎麦打ちを本気でされている人もいて

広く浅くの精神で来た私にとってはすごく重苦しい感じでしたが

始まってみると和気アイアイとしてなかなか面白く教えていただき

遠いので通うことも出来ないのでまずは道具と思い

お約束の道具から入りました(笑)

 

蕎麦打ちの道具ピンきりでそんなに打つこともないのに

できる人みたいにいろんな道具をネットで見て探し一通り道具をそろえました(笑)

 

そして、肝心なそば粉を探すも、なかなか難しくピンきりなので

入門的には安くて良いかと500g¥500くらいのそば粉家にあった小麦粉

聞いた分量を適当に混ぜて作ってみました。

 

それが難しい事!!習った通りにならない上

水の分量がまったく分からなくなり

どろどろの泥粘土状態!!

蕎麦を伸ばすのもネチャネチャ

このまま捨てちゃおうと思いましたがもったいないので

とりあえず団子に近い状態でゆでて食べました。まずかった(涙)

 

ここであきらめないのが私の良い所(笑)

悔しかったのとことん自分なり

そば粉・つなぎ粉・水分量をあまり出てない

本屋調べて、当時インターネットもぼちぼちだったのですが

情報を屈指して調べ上げて2回目の蕎麦打ちを挑戦しました。

 

情報の中にそば粉やつなぎ粉の大切さが書いてあったので

わざわざ取り寄せ気合で練り上げた団子本の写真ように出来て大喜び!!

そして、伸ばす作業

 

これが本当に難しい!!

時期的に乾燥する時期だったたため

伸ばすのになれていないため不慣れな手つきで見よう見まねで

伸ばすも丸い形から正方形に出来ない(本当に難しいんですよ!!今でも満足に出来ない(笑))

あきらめて麺を切ろうと思ったらパサパサパラパラに悲惨な状態

とりあえず、麺っぽく切ったのはいいけど

寸胴で茹でる時には粉々状態

蕎麦を音を立てて食べる長さもなくこれまた悲惨な状況であきらめようとしましたが・・・

 

本当にしつこい性格なので次こそはと思い

再度挑戦しました。

 

乾燥する時期だったので少し前回よりも水分を多くして

練る時間も短く延ばす時間も出来るだけ短くすることを目指して

手際よく進めていくと思いのほか蕎麦屋さんの蕎麦らしくなり

とにかく麺のように切ってズルズルって音を立てながら食べたいと言う思いから

切る太さを無視してドタバタと完成させました(バンザーイ!)

そして、初めてまともに茹で上がった麺

「ズルッ」と食べると感動するくらいうまい麺が出来上がっていました(涙)

 

そして麺をざる蕎麦のようにお皿にのっけって食べようと準備すると

 

なんと、そうめんつゆしかない!!(号泣)

これって最悪な事態!

そうめんつゆ蕎麦のつゆ違い

皆さんもご存知だと思いますがこれは本当にない!!

仕方ないので茹で上がった麺だけ

そうめんつゆで食べ

すぐにスーパーに走り

蕎麦めんつゆ購入して

再び蕎麦を茹でて

蕎麦をすすって食べると

「うまい~ぃ!」って感動した経験を経て今に至っています(笑)

2014-04-13 14.50.57.jpg

今ではめんつゆまでこだわり

自分で昆布 かつお節 しょうゆ ザラメ みりん

調合してそばつゆも作りようになりました

まだまだ、発展途上ですけどね(笑)

2014-04-13 13.02.51.jpg

もう少し練習して今度、素人ですが体験会でも開きたいなぁ(笑)

2014-04-13 14.13.47.jpg

 

 

 

蕎麦打ちもそうですが季節や気候によって

住宅も常に状態違います。

 

色々なマニュアルデーターそしてシュミレーションってありますが

これって実際その数値通りにならない事が多い現実!

その部分だけを信用して進めて行くことには疑問残ります。

が出したお金の掛かった高度な大小データーでも破綻しているものが多い現実

 

失敗成功をたくさん繰り返し分析し

そこから生まれた経験知恵から

本物省エネ住宅健康住宅生まれます。

 

答えのない家作り

進歩し続ける家を創ることを心がけています。

 

 

 

 

 

 

 

 



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祝入園!! 投稿日:2014年04月10日

ちょっと、前に生まれたと思っていた娘

本日無事入園式を迎えることが出来また(涙)

幼稚園に向かう姿を見てホットしたのと同時に

これから色々と急激に成長して行くんだろうなぁ~と思うと

ちょっと、寂しくもあります。

お父さんの存在ってどうなるんだろうってね!(笑)

2014-04-05 14.46.28.jpg

そんな事を思いながらお父さんの大きな役割は

やっぱり、立派な結婚式が出来るように

健康に一生懸命働いてお金を貯めることかな?

孫も見たいし

「がんばろう!!」

色々考えていたら力がわいてきました。(ガッツ!!)

 

 

 

 

「健康を守るための住宅」

 

 

 

 

健康を守るための住宅って

前回、書いた風水とか家相ってよく考えられているんですよ。

「長生きする・健康にいるため・病気になりにくい・おなかが痛くならない・お金がたまる」

などなど

おばあちゃんの知恵袋的にやさしく言ったら占い師的な人たちが商売にならないから

親の言うことを聞かない子供を恐れさすように

「早く寝ないと鬼が出るよ!」って言っているように

大人向けに

「鬼門に玄関を付けると不幸が起こるぞぉ~」と恐れさすようなもので

実際、鬼門に玄関を持ってくるといけないと言っているのも

結局、北東って方位が問題で何で問題かは

割愛!!

って肝心な所で割愛したら怒られそうなので

今回は簡単に説明しますと

 

日本の地形って西から東に向かって伸びて北に上っていく形していますよね

台風も北海道から九州のほうに向かう台風??

今のところありませんよね(いつか?んっ・・・そんな台風が来たら地球が終わってします(笑))

 

風は、黄砂もモンゴルから中国大陸でPM2.5を乗車さして長崎・佐賀・福岡をかすめて本州に来ます

 

結局、西から東に吹く風が多いって事で風が入ってきにくい北東側を「悪」としているのと

北側って寒いのにそこから人が出入りしたら

「寒いじゃん」

「北風も吹くし」

って話で鬼門になっているのです。(細かく話せばまだまだ色々ありますけど)

 

風もあっち向いたりこっち向いたりしているけど(あって物にぶつかったりして)

だいたいは北東から吹く風は少ないと言われていますが・・・

 

実際、広島市内は北北東の風が一番多く、二番目に南南西の風吹く

図面.2014.03.25.174928_ページ_1.jpg

私は風向きを一棟一棟分析して色々検討していますアナログですけどね(笑)

 

 

 

 

それぞれの地方の方言があるのに日本標準語は東京弁ってなったように

北東が鬼門と決まってしまったんでしょうね!

 

でっ文章が良く分からなくなってきたのでここらへんで終了させていただきます!!

詳しく知りたいと思った方がいらっしゃいましたらご連絡ください(笑)

 

結局何が書きたいかと言うと

 

風水や昔の知恵を活かした、健康いるための住宅造りってすごく大切で

そこをしっかり考えて家造りしないと

たくさんのお金住宅ローンを組んで健康を考えず「安かろう良かろう」と勢いで建てたお家

なのに・・・

お家の支払いが健康な家族でないと払えない事態が起こる可能性が起こります。

結局、健康だから働けて「お金を作る=お金がたまる」につながってくるんですよねぇ!

 

健康を守るための住宅

私が造る家は健康が作れます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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