ふあっと建築雑学『中性洗剤と食洗器』
一般的な台所用洗剤は中性洗剤で、基本的には界面活性剤の働きだけで汚れを落とします。しかし汚れを落とすことを優先するのであれば、本来中性ではなくもっとアルカリや酸の成分を高めることで解決出来るはずですが、市販されている多くの台所用洗剤は中性洗剤のままです。洗浄力を高める為にアルカリを強くすることで、手荒れなどの皮膚への人的被害を及ぼすリスクが高まるので「中性洗剤」が一般的です。人の手に触れずに食器を洗える方法があればより洗浄力を優先した洗いが実現出来るとのことで開発されたのが、食器洗い機です。もちろん手間を省くという意味においても食器洗い機は便利ですが、洗浄力にも違いがあると言われています。洗浄力の高さの理由は、高温水や噴射力などもありますが、洗剤の違いも大きいです。食器洗い機には、一般的に「食器洗い機専用洗剤」が用いられますが、「弱アルカリ性」の洗剤が多いです。人の手の代わりに機械が洗う為、中性である界面活性剤にアルカリ剤を加え洗浄力を高めるのを優先することが出来たのです。ただし、食器によってはその洗浄力の高さが、食器に描かれたデザインなどの塗料が剥がれる場合もあり、注意が必要です。食洗機と手洗いの場合を比較すると年間で19,100円程のコストダウンとなり、手洗いの約半分のコストで食洗機が使えるという事です。また、食洗機にかかる費用の大半が電気代です。よく落ちる食洗器用洗剤と組み合わせて、節約をしましょう。
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